19 december 2012

Sockerfritt julgodis!

Smält choklad i ett vattenbad, köp en bra choklad, det blir så mycket godare då, en Fairtrade med Stevia sötning (minst 50% kakao och som mest 80% annars blir det bara smulor när du smälter den) så blir det ännu bättre!
Smält den långsamt, annars värmer du bort allt fett och kvar blir kakao. Doppa önskad frukt i chokladen och låt torka på en plåt eller tallrik. Jag doppade banan.
Sen strödde jag kokos, hackade nötter eller hade de helt neutrala och satte in de i frysen. Ät de frysta. Ur-gott godis. De blir som lagom små glassar.



Låt de stelna på plastfolie annars sitter de fast när
de är klara.















Inga kommentarer:

Skicka en kommentar